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   奋进2019,抖起精神再出发

——集团副总裁王红丽在2019年工作会议上的讲话

2019年超市连锁、青菓公司、超市事业部三大板块的工作规划汇报如下:

         一、超市连锁配送

          1、回归零售本质,继续做强自营品牌。继续拓宽自营公司宽度,挖掘商品的深度,使销售占比提高3-5个百分点。

          2、抓好新品引进、汰换,增加门店竞争力。新品引进量要在同期基础上增加800个并及时跟进新品上柜率和销售,确保新品引进的成活率。 

          3、调整品类,优化组合,继续推进品牌直营。通过每月数据分析,各部门继续进行商品品类及品牌调整,从小类开始整理,制定调整的品类及目标,优化商品结构。

          4、堆头、端架优化陈列,提高门店核心价值。根据同期收费数据,部门合理利用门店堆头端架,提高堆头的使用率、销售占比以及收费率,增加门店的商品活力。

          5、创新促销活动,加强体验式营销,增加顾客粘度。各部门按照各自商品品类,销售热点等,策划进行集团范围主题活动,并尝试开展一些新兴促销形式,创新的促销方式,吸引年轻客群。

          6、加强安全管理,强化责任意识,物流配送实现安全零事故。确保安全配送责任制得到落实,提高全员进行安全配送的责任心。通过完善、有效的安全管理,争取实现配送零事故。

          7、提高仓储利用率,规划动线拣货方案。提高仓储空间的利用率。规划实施仓储商品的拣货动线方案。按分类集中仓储,从而优化拣货动线、缩短拣货总距离,提高拣货,出货效率。

          二、青菓公司

          1、紧抓商品品质及采购价格不放松。加强采购人员的采购专业技能培训,充分发挥每个采购人员的专业水平及谈判能力。

          2、制定精品包装蔬果及肉类商品的标准。严格执行高标准选品,改良捆扎包装标准,升级包装设计,增加生鲜商品的颜值,满足顾客多元化的需求。

          3、拓展进货渠道,优化供应链,加大基地采购力度。加强源头采购力度,哪里的产品好我们就去哪里采。特别是一些地理标志性产品,第一时间将时令商品采购到位。

          4、强化服务意识。树立服务门店的统一思想,加强与门店交流,发现问题及时沟通解决。

          5、加强公司费用控制,提高各部门的盈利能力。对现有不盈利的项目进行深入分析,调整经营思路,确保将开源创效工作落到实处。

          6、有序开展丰富多样的促销活动。多举行正当时等品类性的促销活动,开创菜谱营销,加强生鲜的菜篮子功能。

          三、超市事业部

          1、加强门店的环境建设,购物氛围营造。改善购物环境,本着少花钱、多办事的原则逐步提升顾客购物体验。

          2、加强商品结构的管理。将专业公司与门店紧密结合,加强门店的品类管理力度,改变新品不活,老品贡献度低的问题。

          3、加强门店的管理与检查力度。对库存过大或过小、商品缺货、促销活动执行等情况进行深入检查,加强监督,使资金、库存更加合理。

          4、对部分门店的现场加工等项目重新捋顺。要有针对性的进行改善。整合内部资源,做到资源共享。对部分空置房屋加强招租力度,盘活资源。

          5、关注亏损门店。对部分持续亏损门店多想办法,及时止损。

          6、继续拓展门店。在青岛市的商业空白区多跑、多调研,寻求合适场地,稳中求进,不盲目扩张,继续做大利客來的品牌。

          7、做好各项促销活动。多想办法、多出点子,将集团性的促销活动和专业公司的促销活动及时优质的落地,促销售,增效益,有在当地做龙头老大的决心。

          专业公司和超市事业部将发挥自身内部能量,全体人员本着坚韧不拔、锲而不舍的精神,为全面完成2019年的各项指标而努力奋斗。


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